Actualités générales

La Semaine bio 2018

Publié le 22 mai 2018 dans Actualités générales

Organisée par l’APAQ-W, la Semaine Bio est un moment de rencontres entre les acteurs du secteur bio et le grand public. Durant une semaine, du 2 au 10 juin 2018, le public est invité à aller à la découverte des fermes, à participer à des ateliers culinaires, des animations pédagogiques, des débats, des conférences, des actions en magasin…Petits et grands, en famille ou entre amis,  trouveront dans le large programme d’activités de cette 14e Semaine du bio, une multitude d’animations qui séduiront par leur richesse et leur diversité.
Plus que jamais, les aliments à la fois bio et locaux répondent aux citoyens soucieux de composer une assiette respectueuse de leur santé et de leur environnement. Mais le secteur bio relève aussi d’une véritable opportunité économique, fondée sur la diversification et la différenciation.
Pour plus d’informations rendez-vous sur le site de l’APAQ – W  www.apaqw.be

Les premiers produits labellisés  » Prix Juste  » : plus d’équité pour nos producteurs

Publié le 22 mai 2018 dans Actualités générales

FraiseCommuniqué du Collège des Producteurs
Tandis que la journée mondiale du commerce équitable avait lieu ce samedi 12 mai 2018 et que la semaine qui lui est dédiée bat son plein en France, le Collège des Producteurs fait le point sur le label  » Prix Juste Producteur « . Depuis son lancement en janvier dernier, près de 700 producteurs ont déjà manifesté un intérêt individuel ou collectif pour une certification.
Un label qui répond aux attentes des producteurs
Le lancement de cette nouvelle procédure de valorisation est un succès : près de 30 démarches de certification sont en cours depuis début mai et ce dans différents secteurs de production, comme les fruits, le lait, les œufs, l’élevage de porcs et de volailles… Les étapes sont encore nombreuses avant qu’un nombre conséquent de produits n’apparaissent dans les rayons, mais les premiers sont attendus dès septembre dans des grandes surfaces tandis que les acteurs de la vente directe affichent déjà le label.
 » Afficher un tel logo sur nos productions c’est un peu inespéré, et je suis très fier de pouvoir confirmer la plus-value de nos fraises de cette façon!  » J-F.Noël, Producteur de fraises, Les Vergers de Wichampré
 » L’intérêt du label prix juste pour la coopérative, c’est d’avoir une preuve de reconnaissance extérieure et indépendante, que notre philosophie de travail propose depuis des années aux consommateurs, des produits de qualité, dans le respect des producteurs d’abord, mais également de l’environnement et du bien-être animal. Les producteurs de notre coopérative doivent couvrir divers coûts : achat des poussins, aliments, eau, électricité, chauffage, investissement du bâtiment d’élevage, … En tenant compte de tous ces frais, la coopérative rachète les poulets aux éleveurs à prix fixé d’avance par un contrat, ce prix évoluant seulement en fonction du prix de l’aliment et pas selon l’offre et la demande.  » J.Elias, Gestionnaire de la coopérative de producteurs de poulets Coq des Prés
 » Nous venons de lancer un modèle innovant de production d’œufs Bio de qualité supérieure, respectueux de l’environnement et du bien-être animal, basé sur le pâturage à partir d’un poulailler mobile de 200 poules, déplacé chaque semaine. L’intérêt vis-à-vis du label Prix Juste au Producteur est de justifier les coûts de production légèrement supérieurs de nos œufs, en y intégrant la rémunération du travail.  » D.Collienne, Producteur d’œufs, Coquettes aux Prés

Un système de labellisation adapté aux besoins des producteurs
En vue de garantir l’impartialité et le professionnalisme de la certification, l’ASBL SOCOPRO qui gère le système de certification est contrôlée par un OCI (Organe de Certification Indépendant). Pour activer la démarche de labellisation, les producteurs/groupements de producteurs doivent d’abord compléter un formulaire de demande de certification. La procédure est entièrement gratuite jusqu’en septembre 2018. Toutes les informations sur www.prixjuste.be

Viande de chez nous !

Publié le 15 mai 2018 dans Actualités générales

Du 5 au 20 mai 2018, c’est la Quinzaine du bœuf ! Depuis plusieurs années, cet évènement permet de sensibiliser les consommateurs à la richesse et à la qualité de notre viande bovine produite localement.

Onglet, paleron, entrecôte, faux filet, rumsteak… Limousine, Charolaise, Blonde d’Aquitaine, Blanc Bleu Belge… La diversité de la production wallonne, en termes de pièces, de goûts et de races est une fierté pour notre agriculture.Durant cette quinzaine, pour tout achat de minimum 10€ de viande bovine auprès des bouchers participants, tentez de gagner un bon d’achat d’une valeur de 20€

Découvrez toutes les actions organisées durant cette quinzaine du bœuf sur le site de l’APACW www.apacqw.be

Le Plein Soleil de mai est arrivé. A découvrir

Publié le 25 avril 2018 dans Actualités générales

Le Plein Soleil de mai est sorti.  Mai c’est la fête des mères… nous vous invitons à découvrir une autre façon de les fêter mais aussi au sommaire de ce numéro plein d’autres articles et rubriques intéressantes.

Un avant goût de ce numéro de mai avec un article sur les compteurs intelligents… la nouvelle bonne idée?

Pour lire cet article, cliquez ici

Découvrir comment s’abonner

Un prix juste est-il possible?

Publié le 4 avril 2018 dans Actualités générales

La dernière étude de l’ACRF – Femmes en milieu rural est disponible sur notre site www.acrf.be

Nous vous invitons à en lire la présentation dans Plein Soleil d’avril 2018 ou en cliquant sur PS sur le prix Juste

Un Patou contre le loup

Publié le 22 mars 2018 dans Actualités générales

Pourquoi installer un chien dans la bergerie?  Nous vous proposons de découvrir Fjord, le Patou de la Bergerie de la Grande Fange qui veille sur les moutons.  Bien utile en ces temps où le loup semble vouloir se réinstaller en Ardennes!

Découvrez aussi notre magazine Plein Soleil dans l’onglet Publication de notre site.

Pour lire l’article, cliquez sur Le loup