Archives mensuelles: février 2016

L’huile de palme : mieux vaut ne pas en abuser ! Analyse d’Anne Vanhese

Publié le 28 février 2016 dans Analyses

L’huile de palme revient régulièrement au-devant de l’actualité. Peut-être vous souvenez-vous de cette série de publicités parues dans les journaux : « Le monstre du Loch Ness, on le voit surtout si on a bu de l’huile de palme » ou « L’huile de palme est responsable de l’extinction des dinosaures ». On dit n’importe quoi sur l’huile de palme, c’est ce qu’ont cherché à démontrer avec humour ceux qui roulent pour cette campagne. Qui sont-ils ?

Pour téléchargez l’analyse, cliquez sur acrfana_2016_05_huiledepalme_AV

Avec Cologne, notre politique d’accueil risque bien de prendre l’eau. Analyse de Corentin de Favereau

Publié le 28 février 2016 dans Analyses

 

516 plaintes, dont la moitié pour agression sexuelle et plusieurs même pour viol ! Le passage de l’année 2015 à 2016 à Cologne restera longtemps dans les mémoires. Les faits sont troubles mais leur ampleur impressionne. Si la police s’est montrée défaillante et depuis, incapable de reconstituer clairement le puzzle des évènements, une chose dans cette sinistre histoire est évidente : cette série d’agressions de masse risque bien de laisser des traces sur l’ensemble des politiques d’immigration menées en Europe. Et pour cause, les agresseurs étaient, selon les sources, de type nord-africain ou semblant venir du Moyen-Orient…

Pour téléchargez l’analyse, cliquez sur acrfana_2016_04_politiqueaccueil_CDF

 

Les producteurs wallons de fromage au lait cru unissent leurs forces

Publié le 27 février 2016 dans Actualités générales

Cet après-midi, lors d’une conférence de presse dans un petit restaurant bruxellois autour d’une belle table de fromages, était lancé officiellement le Groupement d’intérêt économique des producteurs belges de fromages au lait cru. Celui-ci naît dix mois après « l’affaire Munnix », quand ce dernier producteur de Herve fermier au lait cru avait été obligé de prendre sa retraite anticipée à la suite d’un contrôle de l’Afsca positif à la listeria.

Peser plus lourd face à l’Afsca
Le but de cette association professionnelle – la première du genre en Belgique dans le domaine du fromage – n’est évidemment pas de s’attaquer au principe de la sécurité alimentaire mais de tenter de peser plus lourd dans les discussions avec l’Afsca. Laquelle refuse toujours d’appliquer en Belgique les « assouplissements » pourtant prévus pour les artisans au niveau de la législation européenne.

Si une « cellule petits producteurs » a bien été créée au sein de l’Agence, à l’initiative du ministre de l’Agriculture Willy Borsus (MR), rien de concret n’est encore ressorti, selon le GIE. Qui estime que l’Afsca n’a pas l’intention de revoir sa philosophie mais simplement de tenter de mieux communiquer auprès des petits producteurs sur les normes sanitaires à mettre en place. Le hic étant évidemment que si certaines de ces normes sont applicables par des industriels, elles sont difficiles à mettre en oeuvre par des artisans…

Fondée par six fromagers et regroupant déjà 14 producteurs wallons (dont des noms bien connus comme ceux de la Ferme du Gros Chêne de Daniel Cloots à Méan et de la Ferme du Vieux Moulin de Madeleine Hansen à Herve), l’association espère grandir rapidement et s’élargir à la Flandre… On recense en effet une centaine de producteurs de fromage au lait cru rien qu’en Région wallonne.

Le soutien du Slow Food
Dans son combat pour la survie de l’artisanat face à la toute puissance de l’industrie agroalimentaire, le Groupement d’intérêt économique reçoit le soutien de poids de l’association Slow Food, déjà à l’origine de la création d’une « Sentinelle Slow Food » du Herve au lait cru. Et plus particulièrement de Piero Sardo, président de la Fondation Slow Food pour la biodiversité qui se bat, à l’échelle internationale, pour la sauvegarde de petites productions alimentaires de terroir qui font vivre l’économie locale.

L’une des initiatrices de ce GIE, la Liégeoise Fabienne Effertz ( auteure d’un superbe ouvrage sur le fromage de Herve et qui avait été très présente auprès de José Munnix dans son combat contre l’Afsca) a ainsi déjà pu échanger avec la responsable d’une association analogue au Brésil, qui fait face à des problèmes identiques sur la question du lait cru, régulièrement attaqué aux quatre coins de la planète.

Promouvoir le lait cru
Outre la défense de la profession, l’un des objectifs de ce GIE est en effet aussi de faire la promotion du lait cru et de battre en brèche quelques idées reçues sur sa dangerosité présumée que tente d’imposer l’industrie. Certaines études scientifiques montrent ainsi que dans un lait cru, riche en bactéries autochtones – là où il faut rajouter des ferments lactiques à un lait pasteurisé pour pouvoir faire du fromage -, le risque de développement de la listeria serait même moins grand, certaines bactéries produisant des inhibiteurs naturels contre son développement.

Dans une société moderne obnubilée par le risque zéro, voilà un message difficile à faire passer. Même si, dans le même temps, l’ensemble des fromagers présents hier après-midi à Bruxelles s’enthousiasmaient de la soif grandissante des consommateurs pour des produits de terroir artisanaux et pour les circuits courts..
http://www.lalibre.be/economie/actualite/les-producteurs-wallons-de-fromage-au-lait-cru-unissent-leurs-forces-56cf38873570e6ca6ad7a39f

 

Pas pesticides dans le BIO!

Publié le 27 février 2016 dans Interpellations

Ne laissez pas l’Europe autoriser les pesticides dans les produits bio, signez la pétition et surtout partagez-la au maximum !
Des pesticides dans le bio, jamais !Le règlement européen pour l’agriculture biologique est actuellement en cours de révision. Parmi les différentes modifications concernant la production animale ou végétale se trouve une possibilité de tolérance aux pesticides dans les produits bio.
La détection de pesticides dans les produits biologiques mène actuellement à une perte du label bio. Si les cas de fraude sont extrêmement rares, il arrive néanmoins que des contaminations accidentelles se produisent lors du transport, du stockage des produits ou de la culture (dérives de champs voisins).
Le nouveau projet de règlement européen prévoit quant à lui de ne décertifier un produit bio contaminé qu’en cas de faute de l’opérateur (traitement, négligence,…). Si la faute ne peut être prouvée, on parlera alors de contamination accidentelle et en dessous d’un certain seuil de pollution, les produits pourraient être commercialisés sous le label bio.
Il s’agit donc purement et simplement de tolérer un certain niveau de présence de pesticides dans les produits biologiques !
Pour Nature & Progrès Belgique, une adoption des textes actuellement en négociation est impensable. Il est hors de question de faire reculer l’agriculture biologique en tolérant la présence de pesticides dans les produits proposés aux consommateurs sous le label bio.
L’association revendique dès lors la mise en place d’un seuil zéro-pesticides harmonisé pour tous les Etats-membres, c’est-à-dire une décertification des produits bio dès que la présence de pesticides est détectée.
Ne laissez pas l’Europe autoriser les pesticides dans les produits bio, signez la pétition et surtout partagez-la au maximum !
Plus d’infos : www.natpro.be

Plein Soleil – Mars 2016

Publié le 18 février 2016 dans Plein-Soleil

Quelles solutions pour les personnes handicapées?

Publié le 17 février 2016 dans Presse

Nous relayons le communiqué de presse envoyé par nos collègues de Vie Féminine…

Simona Montorfano, maman d’un enfant handicapé de grande dépendance, a entamé une grève de la faim pour alerter l’opinion publique et le gouvernement sur le manque de solution adaptée au handicap de son fils.

Le désespoir de cette mère remet en lumière la dure réalité de la prise en charge de personnes handicapées de grande dépendance. La situation que vit cette maman est d’autant plus intolérable qu’elle concerne un enfant en âge de scolarisation. Force est donc de constater, qu’une prise en charge de qualité fait défaut dans notre pays, et cela peu importe l’âge de l’enfant !
Pour lire le communiqué de presse, cliquez sur CP_Handicap – Il est temps que les pouvoirs publics prennent leurs responsabilités_